Découvrez un festival de saveurs auvergnates !
Chez Teil propose une vaste sélection de produits régionaux, allant des fromages réputés comme le Salers et le Bleu d’Auvergne aux charcuteries artisanales et aux pâtisseries traditionnelles. Plongez dans l’authenticité culinaire de l’Auvergne au cœur de Paris.
Un héritage familial
L’histoire de la boutique Chez Teil, située au 11 rue de la Parcheminerie dans le Marais à Paris, débute en 1898. C’est à cette date que Joseph Teil, originaire du Cantal, ouvre son premier commerce spécialisé dans les produits d’Auvergne. La boutique connaît rapidement un succès grandissant, attirant des clients parisiens en quête de saveurs authentiques et de qualité.
Un engagement pour la tradition
Au fil des générations, la famille Teil a su perpétuer la tradition et l’âme de la boutique. Jean Teil, fils de Joseph, a pris la relève au début du XXe siècle, suivi par son fils Pierre Teil dans les années 1950. Aujourd’hui, c’est Emmanuel Teil, petit-fils de Pierre, qui veille à la destinée de Chez Teil, avec la même passion et le même souci d’excellence que ses prédécesseurs.
Un trésor de saveurs auvergnates
Chez Teil propose une large sélection de produits d’Auvergne, dont :
- Charcuterie: Jambons secs, saucissons, pâtés, terrines, etc.
- Fromages: Salers, Cantal, Saint-Nectaire, Bleu d’Auvergne, etc.
- Pâtisseries: Aligot, truffade, pounti, tarte aux myrtilles, etc.
- Vins: Saint-Pourçain, Côtes d’Auvergne, etc.
- Confitures, miel, liqueurs
La boutique propose également des plats cuisinés à emporter, permettant aux clients de savourer chez eux les spécialités culinaires de l’Auvergne.
Un lieu de rencontre et de partage
Chez Teil est bien plus qu’une simple boutique. C’est aussi un lieu de rencontre et de partage pour les amateurs de gastronomie et de produits authentiques. Emmanuel Teil et son équipe sont toujours heureux de conseiller les clients et de leur faire découvrir les richesses culinaires de l’Auvergne.
Une institution incontournable
Depuis plus de 120 ans, Chez Teil est une institution incontournable du paysage parisien. La boutique a su traverser les époques en conservant son âme et son engagement pour la qualité. Un véritable havre de paix pour les gourmands et les amoureux de l’Auvergne.
Sources d’information :
- Site web officiel de Chez Teil :
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